陳崇亮的推薦評比好物

「每個人的愛好與興趣都不同，送禮好傷腦筋……」你也有送禮相關的煩惱嗎？只要了解禮物怎麼挑到適合對方的，就不容易踩雷！

這篇文章是一篇完整的挑選贈品指南，讓您很快成為老闆信任、同事愛戴的挑禮好手！

企業送禮，是份貼心的祝福，在商業環境下有深刻的軟實力展現，可以體現企業的用心，因此企業禮品可以展現一種企業對客戶的重視。

以下為企業贈禮的常見場合，歪編為你逐一解說各個場合的挑選要點：

● 企業三節 (員工福利) 禮品：
送給員工是所有場合當中最難的，大家工作之餘難免會討論，閒話家常一番。因此「實用」、「不落俗套」在這裡是最重要的指標，首先要了解同事們的組成(年齡、性別等)。

例如：若是有家庭的同事居多，送禮時對方家人也可以使用到一定是最實用的; 再來多數的公司每年都贈送一樣的禮品，因此只要今年新的變化，很快就會讓大家眼睛一亮，對你讚譽有加！

● VIP 客戶禮品：
這個場合最重要的部分是「不落俗套」以及「彰顯企業或品牌意涵」，不落俗套代表著公司富有豐富的創意，是很用心地在準備這份禮品。

若同時還能將企業的品牌或精神附加上去，肯定是大加分，讓顧客對公司的印象更深刻！

● 行銷活動/公關贈禮：
企業對外的贈禮一定要掌握「彰顯企業或品牌意涵」這點，另外也不能像打水漂一樣，送出去了卻沒有被記住，因此「不落俗套」也非常重要。

站長特別介紹這個海傑納頂級烏魚子禮盒~

老闆從選擇烏魚子到禮盒包裝全部親力親為

確保產品的品質維持一定水準

而且還有推出烏魚子厚切一口吃的禮盒，對於喜歡下酒菜的朋友真是一大福音

而且老闆娘也做出很多的不同的口味

像是烏魚子米果跟烏魚子牛奶糖

在網路上也有開箱試吃的影片，看的站長口水直流啊!!!!

而且現在五倍券也可以購買海傑納相關產品，只要使用五倍券消費，還送你500元現金券

這個活動真的非常超值啊

海傑納對於自家產品的品質控管，已經超出我的期待
而且烏魚又叫信魚，每年冬至依照約定而來，從來不失約
是信魚，所以很多商界的人士，喜歡送烏魚子，
代表著，商道的信用，這也是烏魚子禮盒是送禮的最佳選擇

而且野生烏魚子要受到消費者的信賴，賣到最後講究的就是信用以及無可挑剔的品質
從事烏魚子這個產業將近10年
老闆娘從直接從廠商拿貨貼標，一直到有自己的生產線

從每年冬至，船一到的挑貨、揀貨，一直到把原料送給工廠製作曬成烏魚子

(曬烏魚子這是個古法，也是不傳外人的技法，我們只能選原料，讓工廠代工)
我更注重的是，曬好的烏魚子製作成一口吃，這段繁複工序的製程
因為這是厚切一口吃最關鍵的地方

*選料


臺灣正海子
烏魚從長江出海口，順著洋流，來臺灣，游到臺灣時，是接近放卵的時刻
(此時捕撈的烏魚，品質比大陸好，)
五兩以上，才有卵油，才會香，五兩以下做成脆脆、ㄋㄟㄋㄟ、醬料
(很多同行，都是賣2~3兩，絕少用正五兩下去做，一口吃)

*遵循古法，傳媳不傳女的，放置，鹽巴的比例，是曬製的關鍵


(鹽巴是天然的保存劑)，(放太多會死鹹)，(放太少烏魚子容易壞，(註一))
註一:
曬烏魚子，溫度，濕度，控制，是需要憑經驗，天候不好，濕氣太重，烏魚子會曬壞
外面乾，裡面濕，烏魚子會壞在裡面，我們行話叫:，#奧風，不是常吃的人，吃不出來
市面上，也很多人會把，曬壞的烏魚子，拿出來魚目混珠賣掉

*日曬法

很多同行會用低溫乾燥法
優點:全程在室內，總菌數少
缺點:少了反覆日曬法的香氣
(陽光有種神奇的力量，可以讓烏魚子更沉香)

---------------------------------------------------以上工廠古法製成-----------------------------------
野烏金秘製:
#六小時米酒頭的浸泡

野生的烏魚子，有個致命的缺點，未經處理會有腥味
因為烏魚子有薄膜，需要人工反覆翻，讓酒精，慢慢滲入每個烏魚子的魚卵裡面達到去腥的效果，米酒頭還有一個作用，就是，在炭烤完後會有濃郁的香氣，入口後，口中會有<甘味>餘韻

#厚切

五兩上表面漾著卵油的烏魚子，再做厚切，相信是，口感上的，上乘之作
(我們可以偷工減料，因為客人，最愛問，你們大圓有幾片烏魚子，我們可以作弊切很薄，片數變很多讓整盒烏魚子滿起來，但….，這就失去了，我們嚴選原料的本意)

#封底

禮品的細節在這裡，每一片，真空包一口吃，1置中，2封底線整齊劃一，3真空包裝紙，又比其他廠商更小，只為了完成一個視覺上的精緻度
如同所有的頂級名牌包般，講究車縫線，精緻度，質感
封底這個動作，我們耗費非常多人力，什麼最貴，人工最貴，
但是我很堅持，因為我們是禮品，是送人的，每一個細節，都可以讓收禮的人，細細品味

2019金點設計獎，第二輪仍在賽內，同年一起參賽的入圍者有蔡依林的怪美的
做禮品，是個送禮人與收禮人之間的橋樑
送禮人會有想傳達的心意，當然也會有目的
手裡人收到一份真心實意的禮
當然，一定會感受到情意

賣烏魚子，很傳統的產業，製作的過程，並不美麗，甚至非常艱辛
冬至的寒冬裡，殺烏魚，幾百道工序才製成一片烏魚子
到我們手上，我們依然經過很多工序，讓我們的客戶收到，最完美的成品
對我而言，這一小片，是很多人的結晶，更是一種堅持
一種對生活品味的美學堅持

【海傑納x野烏金烏魚子禮盒】魚子禮盒美味心意創意兼具，

這是一份蘊藏心意的祝福禮盒，有我們的堅持與熱情，這次送禮送個不一樣的禮盒，讓長輩親友驚艷，更可以展現自己的用心送禮準備，保證送禮送到對方心坎裡，與對方建立起最堅定的友情橋梁！

好文賞析

草木在寒風、冰雪中蟄伏一冬，春風一吹，嫩芽紛紛探頭。光中望其剪影，像一只只小獸初生的絨毛一般惹人憐愛。這些芽在漫長冬天積累養分，在春天爆發，其力無窮，一日之內晨昏之變都令人吃驚。 有些芽可吃，且是人間美味，比如香椿。南飲明前茶，北食香椿芽。掰了樹枝，采那些從深褐到淺綠漸變的芽頭，汁液沾上手指，眼前樹枝晃動，同時晃動錯置的，是午餐或晚餐做好的香椿炒雞蛋。 所謂春天，在人，目之遇，膚之感，心之觸，鼻之嗅，還要包括味蕾之品，對北人而言，椿是可以食用的春天，它實在太配自己稱謂了，“椿”之右偏旁的“春”字，既是發音，更有人對它的食欲期盼和充分尊重。它便是春天的味道。 我猜現代人很少有機會去掰椿芽了，只在市場上買現成的大棚椿芽。味道寡淡且不說，以一把多少錢來象征椿芽，總讓人覺出沮喪。 椿芽所代表的春天之味美，更在于摘取的過程。我還殘留著少年記憶：院落之后有一棵椿樹，它保存了我少年時代每個春天的成就感。爬樹摘椿，椿樹枝干光滑細膩，有熟練爬樹技藝的少年方能勝任。坐在樹上摘完椿芽，意猶未盡，每每站起身來，在與房頂平行的樹枝上蕩動枝條，借彈力忽然一躍，就飛到了房頂，下面驚呼，是拾椿芽的奶奶和弟弟。 從房頂返回椿樹更難。樹干距離房頂一米多，需要看準，伸雙臂，在房頂邊緣身體向椿樹垂直倒下，過去時手正好抓住樹干。那時我只有一米多點個頭。倒下抓住樹干時，人就像一根橫在房頂與樹干之間的小橋。多少次我在反復惦量樹下的尖石和地面的軟硬，不停地蕩樹枝，以確定樹枝能承受的分量。這樣做必須萬無一失，若失手就相當于自殺。 那么椿樹于我，還代表春天的危險。在我少年，一些玩伴要么被造物收去，要么傷痛伴隨一生。而當我少年，坐在椿樹高處望遠處春光時，也多次想到這次可怕的危險，敬畏之心油然而起。 椿樹長得飛快，椿芽之后，椿樹會長出稍硬的枝條，已不能做菜吃。掰下椿枝，像剝香蕉一樣剝它的嫩皮，吃那椿枝。微甜，異香，脆嫩。吃得太多，有時生懼意，想自己頭頂會長出椿芽。說像剝香焦一樣剝椿枝皮，是后來的比喻，少年時我沒有吃過香蕉，也沒有見過。 時光飛快，椿樹枝再長半月內質就變得堅硬，不能吃。它們呼呼地長著，仿佛風一吹便伸出一截手臂來捕捉雨露，也打撈日光和月光。 >>>更多美文：散文隨筆

早晨，太陽還沒有升起的時候，被一陣尿意吵醒，揉著惺忪的睡眼，無意中，在翻身起床穿托鞋的剎那，竟被左右兩側窗簾間那不到兩公分寬的白光所吸引。于是起身伸手撥開窗簾，讓窗外的芳華盡情的呈現眼前。 哇！窗外的小河好美啊，仿佛經過了一夜的休息，她已經養足了精神，恢復了元氣，像一個溫順恬靜的小姑娘，正在梳頭，以完美的狀態去迎接清晨的陽光，歡唱的小鳥和河岸邊拂手弄姿的楊柳。 窗外的小河好靜啊，從我家的窗戶居高向下望去，根本就看不到河水的流動，也聽不到嘩嘩的流水聲，可能她也是怕吵到周圍的鄰居們而故意放低聲音的吧？ 窗外的小河好清啊，從我這么遠的距離，也看不到河底的小魚小蝦，但是卻可以看到河底的小石頭和小草。想必河里應該也是有魚蝦的吧，要不，不知道從什么時候起落戶在這兒的天鵝夫婦和鴛鴦兩口，天天你依我儂的時不時的把頭扎在水里吃什么呢？ 這個時候的陽光已經越過了我家屋頂，順利的照在了小河的水面上，把整個河道都包裹在了溫暖的陽光里，這一瞬間，我仿佛感覺整條河的河水都變得歡快起來了，天鵝和鴛鴦兩個家庭也把自己家的小寶寶從草叢的家里面帶出來，慵懶的曬著太陽；喜鵲歡快的從這條柳枝蹦到那條柳枝，嘰嘰喳喳，好不歡快，好不熱鬧！ 再往遠處望去，群山環繞，田里的玉米也熟了，在陣陣還沒有來得及消散的輕霧里，這一切都顯得這么朦朧，靜謐，和諧而又富含活力。順手打開窗子，讓清新自在的空氣也在房間流淌，整個房間也變得有了活力。 感謝小河，感謝生活！真好！ >>>更多美文：心情隨筆

槐花開了 一枝鳥語 都說在我的心上 枝干老裂了 可是樹根 什么也沒忘 我就是那株老樹 累歪脖子還在歌唱 唱出一身綠葉 唱得大山鳥語花香 >>>更多美文：自創詩

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